Valgomosios rūgštynės (Rumex acetosa)

Daugiametė lapinė daržovė. Sėjamos anksti pavasarį arba antroje vasaros pusėje. Pasė-jus vasaros viduryje, derlius imamas kitų metų pavasarį. Nuo sudygimo iki pirmojo der-liaus praeina 45-50 dienų.

Dirvai nereikli, bet mėgsta drėgną, silpnai rūgščią puveningą priemolio dirvą. Gali augti ir pavėsyje. Geriausiai auga esant pliusinei 13 - 18º C tempe-ratūrai. Prieš sėdami dirvą gausiai patręškite mėšlu, pabarstykite ir mineralinių trąšų. Sėkite eilėmis, palikdami tarp jų 12-15 cm tarpus. Sėklas įterpkite 1-2 cm gyliu. Pradeda dygti esant 2-3°C šilumos. Rūgštynės mėgsta drėgną dirvą, todėl sausrų metu palaisty-kite. Vienoje vietoje auginkite 3-4 metus. Auginant ilgiau toje pačioje vietoje, pradeda smulkėti lapai. Didžiausias derlius būna antraisiais ir trečiaisiais metais. Pavasarį rūgšty-nės greičiau atžels, jeigu sniegui nutirpus jas pridengsite polietileno plėvelės gaubtais. Pavasarį nepamirškite nugrėbti nušalusių rūgštynių lapų, supurenti tarpueilių, išravėti piktžolių. Skindami rūgštynių lapus, ant kiekvieno kerelio palikite bent po 1 lapą.